Zorgbakkerij Almere wil doorgroeien in Oosterwold

Zorgbakkerij Almere blijft zich verder ontwikkelen op de nieuwe locatie in Oosterwold. “We bieden momenteel dagbestedingsactiviteiten aan zo’n 35 cliënten. Onze ambitie is om door te groeien naar 100 cliënten. We hebben hier alle ruimte om ons aanbod verder uit te breiden”,  vertelt Mettin Bildirici van Zorgbakkerij Almere.

Zorgbakkerij Almere is een initiatief van banketbakkerij Schep en biedt sinds oktober 2018 arbeidsmatige dagbesteding aan jonge mensen met een verstandelijke beperking en/of autisme.  In februari verhuisde de Zorgbakkerij naar het nieuwe gebouw aan de Ban Zhaoweg 101 in Oosterwold. Naast de bakkerij is er ook een winkel en volop ruimte voor andere dagbestedingsactiviteiten. 

Winkel

De winkel is op doordeweekse dagen geopend van 9.00 tot 15.00 uur. Het versgebakken brood en gebak liggen uitnodigend in de vitrine en klanten kunnen er ook voor versbereid schepijs. “Ze hebben hier echt de lekkerste croissants”, vindt een bewoonster uit Oosterwold die inmiddels een vaste klant is.

Sinterklaas-lekkernijen

In de bakkerij is een groep cliënten momenteel druk bezig met de Sinterklaas-bestellingen. Er liggen bakplaten vol met  chocoladeletters, banketstaven en andere lekkernijen. “Daarnaast gaat de productie van brood en gebak natuurlijk ook gewoon door”, zegt Mettin. “De jongeren die in de bakkerij werken vinden het mooi om te zien dat hun producten daadwerkelijk worden verkocht. Ze zijn echt zinvol bezig en dat geeft een goed gevoel.”

Dagbestedingsactiviteiten

De andere helft van het gebouw wordt gebruikt voor ‘belevingsgerichte’ dagbestedingsactiviteiten. Een cliënt staat geconcentreerd te strijken, terwijl twee anderen een pizza aan het maken zijn. Vrijwilligster Jessica helpt met het bedienen van de oven. “We hebben meerdere vrijwilligers die meehelpen bij de activiteiten en daar zijn we heel blij mee”, zegt activiteitenbegeleidster Denise. “We richten ons met deze groep cliënten onder andere op huishoudelijke taken, om de zelfredzaamheid te vergroten. Verder hebben we schoolse activiteiten, zoals lezen, schrijven, puzzelen en klok kijken. Daarnaast hebben we creatieve activiteiten, zoals knutselen, en gaan we ook starten met muziekactiviteiten.” Ook zijn er plannen om een leegstaande ruimte in te richten als snoezelruimte, waar cliënten even kunnen ontspannen tussen alle activiteiten door.

Tuin en voedselbos

Rondom het gebouw is een groot stuk grond, waar onder andere een voedselbos wordt aangeplant en een theetuin wordt ingericht. “Deze week komt er een tuinarchitect langs om een plan te maken. Straks kunnen cliënten eigen producten kweken en oogsten en aan de slag gaan met groenonderhoud. Er is nog genoeg werk aan de winkel de komende tijd.”

Kijk voor meer informatie en het assortiment op www.zorgbakkerijalmere.nl.